食品添加剂BPO指（）。

A.食用色素或合成色素

B.食用或化学物质

C.化学合成色素

D.化学合成或天然物质

此题为判断题(对，错)。

复合食品添加剂是指以两种以上单一品种食品添加剂经化学反应而成的食品添加剂。（ ）

A、糖精

B、香精

C、食用色精

D、以上都是

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质。()

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是（ ）。

A. 亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜盒防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管

B. 食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用

C. 食盐：长期过量摄入、血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压

D. 氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是（ ）。

A. 殿院

B. 督院

C. 谏院

D. 肃院

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是（ ）。

A. 疫苗药物

B. 航空航天

C. 大型风力发电装备

D. 高速轨道设备

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展，下列关于四种食品添加剂的描述正确的是（ ）。

A. 亚硝酸钠：可以抑菌、保鲜盒防腐，如过量食入可麻痹血管运动中枢，呼吸中枢及周围血管

B. 食用色素：常用于水果制品、饮料等，不能向人体提供营养物质，会危害人体健康，具有一定的毒性与致癌作用

C. 食盐：长期过量摄入、血液的容量将会增加，心脏搏动更费力，并引发高血压

D. 氢化植物油：作为一种提味剂，氢化植物油代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，它会导致老年痴呆症

食品中的添加物都是食品添加剂。( )