A.温度
B. 湿度
C. 通风条件
D. 叶层的厚薄
第1题
A、摊叶厚度
B、翻拌频率
C、鲜叶含水量
D、萎凋温度
第2题
A、自然萎凋
B、加温萎凋
C、萎凋机萎凋
D、加湿萎凋
第3题
A、散发部分水分
B、散发青草气
C、使内含物部分转化
D、累积叶量,提高工效
第4题
第5题
A. 空气温度
B. 空气湿度
C. 供氧
D. 揉捻叶含水量
E. 以上都是
第6题
A、环境温度
B、环境湿度
C、氧气
D、叶重量
第7题
A.50%左右
B.50%~55%
C.60%~64%
D.70%
第8题
A.室内自然委凋
B.室外日光萎凋
C.室内加温萎凋
D.萎凋槽萎凋
第9题
A.萎凋
B.揉捻
C.发酵
D.干燥
第10题
A、38℃
B、28℃
C、18℃
D、48℃
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