（)的膨松性，是风味蛋糕膨松的原因之一。

黄油的充气性，是风味蛋糕膨松的原因之一。

此题为判断题(对，错)。

A.充气性

B.乳化性

C.溶解性

D.酥松性

黄油的充气性是风味蛋糕()的原因之一。

A.膨胀

B.胀发

C.起发

D.膨松

A.膨胀

B.胀发

C.起发

D.膨松

背景资料：某宾馆地下一层水泵房四台供水的清水泵试运转过程中发现水泵运转有跳动现象，泵的轴瓦和电动机轴承温升过高，在客房内噪音也太大，超过设计要求的分贝值，为此项目技术负责人查询作业班组人员和专业施工员，并同赴泵房分析原因，同时查阅了相关技术文件，发现这种较大型水泵的泵体与电机分别供货的，安装时以对联轴器仔细找正，而施工员忽略了这一特殊情况，没有对连轴器找正方法和质量要求在技术交底文件中做出说明，经过纠正后水泵运转正常，噪声的干扰也达到了正常水平。根据背景资料，完成下列题目。

从背景资料知施工员技术交底无针对性是造成水泵运转问题的原因之一（）。

A.正确

B.错误

A、功能

B、神经

C、机能

D、生理

2004年某业主将一栋大型剧院建筑的拆除任务，发包给无相应拆除资质的防腐保温劳务公司，由于不了解拆除作业的危险性，操作人员决定先拆混凝土梁，后拆混凝土板。操作时，现场也无安全人员在场，无安全措施。在梁拆至一半时全部楼板塌下，造成多人死亡。事后检查该施工方法无方案、无交底，公司也没有施工方案管理制度。

先拆梁后拆板是事故发生的原因之一。

A．错误

B．正确

背景资料：2015年某业主将一栋大型剧院建筑的拆除任务，发包给无拆除资质的防腐保温劳务公司，由于不了解拆除作业的危险性，操作人员决定先拆混泥土梁，后拆混凝土板。操作时，现场也无安全人员在现场，无安全措施。在梁拆至一半时全部楼板塔下，造成多人死亡。事后检查该施工方法无方案、无交底，公司也无施工方案管理制度。

先拆混泥土梁后拆混凝土板是事故发生原因之一。

A．错误

B．正确

背景资料：

2015年某业主将一栋大型剧院建筑的拆除任务，发包给无拆除资质的防腐保温劳务公司，由于不了解拆除作业的危险性。操作人员决定先拆混凝土梁，后拆混凝土板。操作时，现场无安全人员在场，也无安全措施。在梁拆至一半时全部楼板塌下，造成多人伤亡。事后检查该施工方法无方案，无交底，公司也无施工方案管理制度。

先拆混凝土梁后拆混凝土板是事故发生原因之一。

A．错误

B．正确