焦熘主料多选用质地新鲜、细嫩、____的动物性原料。

B、较为细嫩

C、极为柔软

D、较为柔软

B、一定软脆性

C、一定柔韧性

D、一定酥脆性

B、植物性

C、海鲜

D、动植物性

B、鲜味充分

C、香味充分

D、脏气味充分

B、质地细嫩

C、柔软细嫩

D、质地脆嫩

B、软烂

C、脆嫩

D、软韧

B、腥气味

C、脏气味

D、脂气味

B、质地较老

C、质地较嫩

D、质地较软

B、水含量较小

C、身体干爽

D、水分含量小

B、植物性

C、食用菌、藻

D、动、植物性