题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列对食品添加剂描述正确的有()
A.食品添加剂可延长食品的货架寿命
B.改善食品的品质
C.有利于食品的加工操作和连续化生产
D.过多不会对人体产生不良影响
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A.食品添加剂可延长食品的货架寿命
B.改善食品的品质
C.有利于食品的加工操作和连续化生产
D.过多不会对人体产生不良影响
第1题
A.颜色是通过色素对自然光中的可见光的选择吸收及反射而产生的
B.食品中的天然色素有植物色素、动物色素
C.不同色素的颜色差异和变化主要取决于发色基团和助色基团
D.食品呈紫色是由于其吸收绿色光所致
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