题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

()是服务员在引领客人时的要求。

A.遇拐弯处稍停伸手示意

B.服务员只管在前边带路,无须照顾客人

C.遇到台阶为照顾客人,服务员让客人先走

D.无论迎送客人服务员始终走在前边

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第1题

()是根据组织目标为个人规定的一组任务及相应的责任,通常也称作工作岗位。

A.职位

B.职务

C.职权

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第2题

()是供应物流的核心部分。

A.采购

B.供应

C.库存管理

D.仓库管理

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第3题

()是法国人在餐上不喝的。

A.香槟酒

B.啤酒

C.烈性酒

D.饮料

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第4题

()是培训前评估的内容。

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第5题

()是对于具体的劳动争议案件,能以自己的名义作为本案当事人提请仲裁请求或被请求的资格。

A.申请人

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第6题

()是饭店接待服务活动的枢纽。

A.营销部

B.客房部

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第7题

()是客房部的信息中心和联络协调中心。

A.客房服务中心

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第8题

()是楼层服务台控制客用钥匙的不足。

A.难以防止不明身份的人进入楼层

B.很难发现服务员是否私自进出过客房

C.难以掌握住客进出、会客等情况

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第9题

()是决定培训活动的纲领。

A.培训策略

B.培训计划

C.课程设计

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第10题

()是记录餐饮营业收入的第一步。

A.点菜下单

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