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[单选题]

审核实施流程是()

A.首次会议-现场审核-末次会议

B.审核准备-首次会议-现场审核-末次会议

C.审核准备-首次会议-现场审核-末次会议-编制审核报告-不符跟踪与验证

D.审核准备-首次会议-现场审核-末次会议-不符跟踪与验证

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第1题

ISO22000标准不适用于()组织。

A、添加剂

B、运输和仓储经营者

C、卫生主管部门

D、售分包商

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第2题

HACCP的特点是()。

A、预防性的

B、不是反应性的

C、一个零风险体系

D、A+B

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第3题

食品安全管理体系的范围包括:()。

A、产品或产品类别

B、产品和加工

C、体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地

D、产品、加工和场地

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第4题

ISO22000食品安全管理体系可以与下列哪些规范兼容()。

A、 GMP

B、 SSOP

C、 GAP

D、A+B

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第5题

GMP与SSOP的关系是()。

A、 SSOP是卫生标准

B、 SSOP是GMP的必备程序

C、SSOP可以与GMP不一致

D、 A+B

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第6题

食品安全手册一般()为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。

A、包括

B、记录

C、涉及

D、不应包括

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第7题

危害识别应基于以下哪几方面:()。

A、预备信息和数据

B、法律法规

C、流行病学调查和其他历史数据

D、以上全是

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第8题

内审对审核员的要求()。

A、能审核自己部门得工作

B、有能力实施审核,禁止审核自己部门的工作

C、与组织没有任何关系

D、以上没有正确

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第9题

管理评审是为了确保质量管理体系的()。

A、适宜性

B、有效性

C、充分性

D、A+B+C

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第10题

操作性前提方案是指为控制食品危害的(),所指定的前提方案。

A、引入的可能性

B、在产品中的污染或扩散的可能性

C、或加工环境中污染或扩散的可能性

D、以上都是

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