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[单选题]

ISO22000食品安全管理体系可以与下列哪些规范兼容()。

A. GMP

B. SSOP

C. GAP

D.A+B

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第1题

GMP与SSOP的关系是()。

A、 SSOP是卫生标准

B、 SSOP是GMP的必备程序

C、SSOP可以与GMP不一致

D、 A+B

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第2题

食品安全手册一般()为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。

A、包括

B、记录

C、涉及

D、不应包括

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第3题

危害识别应基于以下哪几方面:()。

A、预备信息和数据

B、法律法规

C、流行病学调查和其他历史数据

D、以上全是

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第4题

内审对审核员的要求()。

A、能审核自己部门得工作

B、有能力实施审核,禁止审核自己部门的工作

C、与组织没有任何关系

D、以上没有正确

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第5题

管理评审是为了确保质量管理体系的()。

A、适宜性

B、有效性

C、充分性

D、A+B+C

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第6题

操作性前提方案是指为控制食品危害的(),所指定的前提方案。

A、引入的可能性

B、在产品中的污染或扩散的可能性

C、或加工环境中污染或扩散的可能性

D、以上都是

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第7题

食品安全管理体系认证的依据是()。

A、食品安全管理体系标准

B、食品安全法

C、有关法律、法规

D、A+B+C

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第8题

HACCP计划可不包括 ()。

A、 HACCP计划所要控制的危害

B、 负责执行每个监视程序的人员的培训内容

C、 关键限值

D、 已确定危害将得到被控制的关键控制点

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第9题

现场审核抽样的原则性()。

A、公正性

B、随机性

C、代表性

D、以上都是

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第10题

HACCP的预备步骤包括()。

A、描述产品和分发方式

B、制定并验证产品的流程图

C、确定食品的预期用途和消费者

D、A+B+C

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