A、煎、炸、烤
B、蒸、炖、滑炒
C、炖、滑炒、炸
D、蒸、烤、熏
第1题
A、一刮、二洗、三冲、四消毒
B、一洗、二刮、三冲、四消毒
C、一冲、二刮、三洗、四消毒
D、一冲、二洗、三刮、四消毒
第2题
A、乳酸
B、茶汁饮料
C、橙汁饮料
D、葡萄糖饮料
第3题
A、有共同的饮食史
B、直接互相传染
C、症状相似
D、潜伏期短、来势急剧
第4题
A、 苋菜
B、大白菜
C、辣椒
D、西红柿
第5题
A、15%-20%
B、20%-25%
C、20%-30%
D、25%-30%
第6题
A、单糖
B、双糖
C、多糖
第7题
A、大肠
B、小肠
C、口腔
D、胃
第8题
A、维生素B族
B、维生素A
C、维生素E
D、维生素D
第9题
A、《宪法》
B、《民事诉讼法》
C、《食品卫生法》
D、《工商法.》
第10题
A、热水中浸泡
B、流动的自来水中浸泡
C、置于高温环境中
D、置于常温下
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