动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的
A、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B、铅是心血管疾病发生的危险因素
C、锌过多可增加血清胆固醇含量
D、铜过多可增加血清胆固醇含量
E、镉对心血管疾病发生有促进作用
A、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
B、铅是心血管疾病发生的危险因素
C、锌过多可增加血清胆固醇含量
D、铜过多可增加血清胆固醇含量
E、镉对心血管疾病发生有促进作用
第2题
A、大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低,应给予高蛋白饮食
B、限制饮食中蛋白量,同时加用必需氨基酸或α-酮酸
C、推荐膳食蛋白含量0.8~1.0g/(kg·d),其中动物蛋白占1/3,植物占2/3
D、限制能量摄入,可适当增加碳水化合物摄入
E、严格限制盐的摄入,给予无盐膳食
第5题
A、摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多样膳食
B、保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
C、红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择鱼、禽类
D、总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应选择含多木饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
E、选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总能量的45%~60%,精制糖占总能量的比例应限制在10%以内
第10题
A、婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
B、不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
C、根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值
D、根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7~12个月婴儿营养素AI值
E、婴儿应继续母乳喂养到9~12月并适当添加固体食物
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