题目内容
（请给出正确答案）
A、摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多样膳食
B、保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
C、红肉的摄入量应低于总能量的10％，最好选择鱼、禽类
D、总脂肪和油类提供的能量占总能量的30％，应选择含多木饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
E、选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总能量的45％～60％，精制糖占总能量的比例应限制在10％以内
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第5题
A、婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
B、不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
C、根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值
D、根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值
E、婴儿应继续母乳喂养到9～12月并适当添加固体食物
第6题
A、1000ml、1100ml、300ml
B、1000ml、1100ml、400ml
C、1000ml、900ml、600ml
D、1000ml、l000ml、500ml
E、1000ml、800ml、700ml
第7题
0mmol/L（正常<6.1mmol/L），血清总胆固醇4.0mmol/L（正常<5.2mmol/L），三酰甘油1.3mmol/L（正常<2.3mmol/L）。该男士的体质指数是A、24
B、25
C、28
D、30.1
E、29.2
该患者减体重的适宜速度是A、每天减1kg
B、每月减0.5～1.0kg
C、每周减3kg
D、每周减0.5～1.0kg
E、每季减1kg
该患者可较长时间保持安全的最低能量摄入量是A、每天不低于4184kJ（1000kcal）
B、每天不低于6276kJ（1500kcal）
C、每天不低于8368kJ（2000kcal）
D、每天不低于10460kJ（2500kcal）
E、每天不低于12552kJ（3000kcal）
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