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[主观题]

腹膜透析病人食欲下降加重,可能是腹透过程中吸收透析液中的哪类营养素所致()。

A、脂肪

B、葡萄糖

C、维生素

D、无机盐

E、水加用胰岛素

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第1题

肾病综合征营养治疗

A、大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低,应给予高蛋白饮食

B、限制饮食中蛋白量,同时加用必需氨基酸或α-酮酸

C、推荐膳食蛋白含量0.8~1.0g/(kg·d),其中动物蛋白占1/3,植物占2/3

D、限制能量摄入,可适当增加碳水化合物摄入

E、严格限制盐的摄入,给予无盐膳食

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第2题

关于食品低温保藏叙述错误的是

A、抑制微生物增殖速度

B、降低食品中酶活性

C、应急速冷冻,缓慢化冻

D、低温可以杀灭致病微生物

E、应保证原料新鲜

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第3题

与肾脏功能损伤无关的因素

A、感染

B、生长发育

C、药物

D、化学毒物

E、外伤

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第4题

关于癌症的一级预防,以下说法错误的是

A、摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多样膳食

B、保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个成人期体重增加值限制在5kg之内

C、红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择鱼、禽类

D、总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应选择含多木饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油

E、选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总能量的45%~60%,精制糖占总能量的比例应限制在10%以内

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第5题

糖尿病肾病患者应限制补充的为

A、优质蛋白质

B、维生素C

C、钾

D、钠

E、铁

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第6题

完全依赖糖酵解提供能量的细胞是

A、肌纤维

B、红细胞

C、自细胞

D、脑细胞

E、神经细胞

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第7题

社区获得性MRSA的主要毒力因子是

A、耐热核酸酶

B、肠毒素

C、PV杀白细胞毒素

D、M蛋白

E、表皮剥脱毒素

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第8题

脂肪肝的饮食治疗方案错误的是( )。

A、蛋白质按1.5g/(kg·d)供给

B、糖类占总能量65%

C、食盐<5g

D、蔬菜不少于500g

E、胆固醇<300mg

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第9题

关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是

A、婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量

B、不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验

C、根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值

D、根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7~12个月婴儿营养素AI值

E、婴儿应继续母乳喂养到9~12月并适当添加固体食物

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第10题

每人每天需水量约2500ml,其中食物水、饮料水和代谢水分配比例是

A、1000ml、1100ml、300ml

B、1000ml、1100ml、400ml

C、1000ml、900ml、600ml

D、1000ml、l000ml、500ml

E、1000ml、800ml、700ml

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