题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
打烊时，从冰淇淋机放出的冰淇淋，应作废弃处理（）
A.正确
B.错误
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A.用冰淇淋机自带清洁液对冰淇淋机进行日清消毒
B.用含氯消毒粉配置液对冰淇淋机进行日清消毒
C.日清冰淇淋机只进行打烊清洁
D.冰淇淋机屏幕显示雪花，冷冻缸内的冰淇淋制作完成
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第3题
原味圣代（）克，原味花筒冰淇淋（）克，工作站蓝莓酱的效期（），黑糖珍珠的效期
A.145+-5;90+-5 ;打烊废弃；6小时
B.145+-5;90+-5 ;周废弃；6小时
C.145；90；打烊废弃；6小时
D.145;90 ;周废弃；6小时
第8题
冰淇淋机早清洗流程顺序正确的是：1、打开冰淇淋机电源，倒入40度左右温水（5000ml），两边加平，清洗3-钟，排水，按暂停，擦干料缸；2、按清洗键清洗钟，用量桶从左右两边各接出500ml冰淇淋料进行倒缸；3、按制冷键，运转停止后接出2-3个冰淇淋；4、倒入新配的冰淇淋料，两边加平，插入膨化棒（大孔对小孔）（）
A.1-3-4-2
B.2-1-4-3
C.1-2-3-4
D.1-4-2-3
第11题
以下关于甜品站活动与产品制作标准正确的是（）
A.K飓风的冰淇淋重量约为170±5克
B.7月甜品站拉新活动中，0元免费券和1元券可在一笔订单内同时使用
C.顾客点了一份草莓K飓风，甜品站员工在冰淇淋上加了一勺约30克的草莓酱
D.K飓风中使用的奥利奥饼干脆是打烊废弃的物料
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