题目内容
（请给出正确答案）
A.某食物在食后2h血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×100%
B.某食物在食后2h血糖曲线下面积／100g葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×100%
C.某食物在食后2h血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后1h血糖曲线下面积
D.某食物在食后2h血糖曲线下面积／100g葡萄糖在食后1h血糖曲线下面积
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第4题
A.血糖生成指数（glycemicinde×，GI）简称血糖指数，指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积比
B.血糖指数的计算公式是GI＝某食物在食后2小时血糖曲线下面积÷相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%
C.GI是用来衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
D.GI低的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大
E.GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大
第5题
A.GI=含50g碳水化合物试验食物餐后24h血糖应答曲线下面积÷等量碳水化合物试验食物餐后24h血糖应答曲线下面积x100%
B.GI=含50g碳水化合物试验食物餐后24h血糖应答曲线下面积÷100g碳水化合物试验食物餐后24h血糖应答曲线下面积x100%
C.GI=含50g碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积÷等量碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积x100%
D.GI=含50g碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积÷100g碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积x100%
第6题
A.GI=含50g可利用碳水化合物试验食物餐后24h血糖应答曲线下面积/等量碳水化合物标准参考物餐后24h血糖应答曲线下面积×100%
B.GI=含50g可利用碳水化合物试验食物餐后24h血糖应答曲线下面积/100g碳水化合物标准参考物餐后24h血糖应答曲线下面积×100%
C.GI=含50g可利用碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积/等量碳水化合物标准参考物餐后2h血糖应答曲线下面积×100%
D.GI=含50g可利用碳水化合物试验食物餐后2h血糖应答曲线下面积/100g碳水化合物标准参考物餐后2h血糖应答曲线下面积×100%
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