题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
裱制装饰蛋糕时,需将一个完整的蛋糕坯用细锯刀剖成若干层,每一层应()。A.随心随意B.下薄上厚C.上
裱制装饰蛋糕时,需将一个完整的蛋糕坯用细锯刀剖成若干层,每一层应()。
A.随心随意
B.下薄上厚
C.上薄下厚
D.厚薄均匀
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裱制装饰蛋糕时,需将一个完整的蛋糕坯用细锯刀剖成若干层,每一层应()。
A.随心随意
B.下薄上厚
C.上薄下厚
D.厚薄均匀
第1题
裱制装饰蛋糕时,需将一个完整的蛋糕坯用细锯刀()若干层。
A.挖成
B.剁成
C.切成
D.剖成
第6题
制作裱花蛋糕时,首先要准备好,首先要准备好()。
A.所用的蛋糕坯
B.所需的蛋糕架
C.所需的裱制原料
D.制作裱花蛋糕的标准
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