下列各种微生物接种方法，用途不恰当的是()

霉菌直接镜检计数法，适用于()产品

A、果蔬罐头

B、番茄酱罐头

C、鸡肉罐头

D、鱼罐头

用“比较”法则定NaOH标准溶液的浓度时，下面标准HCl溶液取量正确的是()

A.30.00ml四份

B.32.00ml四份

C.35.00ml四份

D.30. 00、31.00、32. 00、35.00ml各1份

0.5摩尔的水，下列用式子表示正确的是()

A、n(H2O)=0.5mol

B、0.5MH2O

C、0.5mol(H2O)

D、M(H2O)=0.5

将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色，一般染()，用水洗去。

A、30秒

B、60秒

C、80秒

D、90秒

志贺氏菌在HE(或者SS)琼脂平板上的菌落特点是()菌落

A、无色透明

B、中心带黑点

C、红色

D、乳白色混浊

()是以焙烤为最后熟制工序的

A.油炸类糕点

B.水蒸类糕点

C.熟粉类糕点

D.月饼类糕点

间接碘量法测定时，下列注意事项不妥的是()

A、滴定时，为加快反应，应先加热

B、Iˉ与含氧性氧化剂作用时，要加酸，KI过量

C、Na2S2O3与I2反应在中性或弱酸性溶液中进行

D、指示剂淀粉在滴定近终点时加入

晶体二级管的两个最重要参数是()

A、正向电压和反向电流

B、额定工作电流和反向工作电压

C、正向电阻和正向电流

D、反向电流和反向电压

水硬度(钙硬)测定时，用钙知识剂(NN)指示滴定终点，使用PH值范围是()

A.5-7

B.6-8

C.7-10

D.12-13

下列人员中()不能进行食品的感官检验

A、身体健康

B、具有超常敏感的人员

C、个人卫生条件较好

D、对所检产品有偏见者