霉菌直接镜检计数法,适用于()产品
A.果蔬罐头
B.番茄酱罐头
C.鸡肉罐头
D.鱼罐头
第1题
用“比较”法则定NaOH标准溶液的浓度时,下面标准HCl溶液取量正确的是()
A.30.00ml四份
B.32.00ml四份
C.35.00ml四份
D.30. 00、31.00、32. 00、35.00ml各1份
第2题
0.5摩尔的水,下列用式子表示正确的是()
A、n(H2O)=0.5mol
B、0.5MH2O
C、0.5mol(H2O)
D、M(H2O)=0.5
第3题
将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色,一般染(),用水洗去。
A、30秒
B、60秒
C、80秒
D、90秒
第4题
志贺氏菌在HE(或者SS)琼脂平板上的菌落特点是()菌落
A、无色透明
B、中心带黑点
C、红色
D、乳白色混浊
第6题
间接碘量法测定时,下列注意事项不妥的是()
A、滴定时,为加快反应,应先加热
B、Iˉ与含氧性氧化剂作用时,要加酸,KI过量
C、Na2S2O3与I2反应在中性或弱酸性溶液中进行
D、指示剂淀粉在滴定近终点时加入
第7题
晶体二级管的两个最重要参数是()
A、正向电压和反向电流
B、额定工作电流和反向工作电压
C、正向电阻和正向电流
D、反向电流和反向电压
第8题
水硬度(钙硬)测定时,用钙知识剂(NN)指示滴定终点,使用PH值范围是()
A.5-7
B.6-8
C.7-10
D.12-13
第9题
下列人员中()不能进行食品的感官检验
A、身体健康
B、具有超常敏感的人员
C、个人卫生条件较好
D、对所检产品有偏见者
第10题
假如某万用表在500伏电压档的内阻是500千欧,将量程换到1000伏档时,其内阻为()
A、1500千欧
B、1000千欧
C、500千欧
C、250千欧
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