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[判断题]
预防食源性疾病的五要点是保持清洁、生熟分开、煮熟煮透食物、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。（）
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第7题
针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”下列属于“五大要点”的是（）
A.保持清洁;生熟分开
B.烧熟煮透;保持食物的安全温度
C.使用安全的水和原材料
D.以上都是
第10题
食源性疾病是指食物中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措有利于预防食源性疾病的是（）
A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用冷库长时间储存食物
C.煮熟食物
D.利用安全的水和原材料加工食物
第11题
食源性疾病是指食物中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措有利于预防食源性疾病的是（）
A.食物储存时保持洁净,生熟分开
B.使用冷库长时间储存食物
C.煮熟食物
D.利用安全的水和原材料加工食物
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