翻译的奇妙之处是，尽管译者不懂原文的内容，也能把它翻译出来

A.译者要把源文所有的信息都翻译出来

B.译者不可能把源文的所有信息都翻译出来，因为翻译目的决定了源文中哪些是信息

C.源文不再是衡量译文质量的标尺，决定译文质量的是翻译目的

D.译者也要把源文的背景知识翻译出来

A.译者可以随意选择

B.源文和译文的年代不一致

C.翻译目的与源文作者的目的可能不同

D.译文的受众与源文受众的需求可能不同

E.目的语中没有对应的表达词语

A.详细了解作者陆文夫的生平和时代背景

B.考察苏州的饮食文化

C.建立中文和德文在饮食方面的词汇场，进行对比分析

D.对中国和德国的社会文化体系和政治体系进行合理定位