加工白茶的原料一般采自（)品种茶树的鲜叶

A.寿眉

B.白毫银针

C.安吉白茶

D.白牡丹

A.扁平、挺直、光滑、尖削、匀齐

B.细紧、匀齐、显锋苗、有金毫

C.条索纤细、卷曲似螺、满身披毫

D.圆结、重实、匀齐

A.长炒青

B.武夷岩茶

C.红碎茶

D.白茶

A.40℃-50℃

B.50℃-60℃

C.60℃-70℃

D.70℃-80℃

A.现采现制

B.干燥温度较高,时间短

C.选用大叶种鲜叶

D.炒制多杨抖

A.叶形较大

B.氨基酸含量较高

C.茶多酚含量较高

D.咖啡碱含量较低

A.三

B.四

C.五

D.六

A.45%

B.65%

C.75%

D.95%

A.燕尾形

B.全芽略肩形

C.月牙形

D.全芽针形

A.黄大茶

B.铁观音茶

C.普洱茶

D.红茶