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[主观题]

小麦或者大麦能直接发酵产生啤酒。

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第1题

维管束鞘具有花环结构的是()

A.甘蔗

B.小麦

C.水稻

D.大麦

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第2题

生产淡色啤酒,可发酵性糖含量略高,发酵度高
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第3题

下列哪组作物全部为常异花授粉作物

A.小麦、玉米、棉花、水稻

B.甘薯、花生、大豆、油菜

C.小麦、大麦、大豆、水稻

D.棉花、粟、蚕豆

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第4题

大麦芽在 的作用下,发酵产生啤酒

A.乳酸杆菌

B.霉菌

C.酿酒酵母

D.乳酸菌

E.假丝酵母菌

F.大肠杆菌

G.保加利亚乳杆菌

H.啤酒花

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第5题

以下哪些酒类产品不属于发酵酒:

A.黄酒,

B.啤酒,

C.金酒,

D.葡萄酒

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第6题

人类食物热量超过90%的来源是来自人类祖先在公元前3500年以来驯化的植物,如小麦、水稻、玉米、马铃薯、小米和大麦
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第7题

H2S典型来源:__________

A.酿造用水

B.酵母发酵产生的副产物

C.麦芽

D.老化或者氧化的酒花

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第8题

人类最早学会酿造的第一代饮料酒是

A.果酒

B.黄酒

C.啤酒

D.发酵乳酒

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第9题

伏特加主要的原料是谷物(大麦、小麦、裸麦、玉米)及甜菜、马铃薯,以连续蒸馏方式制成酒精度以上的烈酒

A.80%

B.95%

C.75%

D.90%

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第10题

假如在自给自足的状态下,A国每年能生产40万斤小麦或者4万件衣服;而B国每年能生产70万斤小麦或者5万件衣服。那么下列说法正确的是

A.由于A国无论在哪种产品的生产上都不具有优势,所以双方无法进行专业化生产及贸易

B.A国在小麦的生产上具有比较优势,所以A国应该生产小麦,B国生产衣服,然后双方按照“1件衣服=5斤小麦”的价格进行贸易

C.A国在衣服的生产上具有比较优势,所以A国应该生产衣服,B国生产小麦,然后双方按照“1件衣服=8斤小麦”的价格进行贸易

D.A国在衣服的生产上具有比较优势,所以A国应该生产衣服,B国生产小麦,然后双方按照“1斤小麦=0.08件衣服”的价格进行贸易

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第11题

保健因素能避免人们产生不满的负面情绪,能直接激励员工
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