题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
一般情况下，开水冲泡茶叶，若茶叶下沉的速度较快的茶的品质比较好（）
A．正确
B．错误
此题为判断题(对，错)。
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A．正确
B．错误
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第3题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、()、置茶、冲泡、奉茶、收具。
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（)、置茶、冲泡、奉茶、收具。
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A、清洗茶壶(杯)
B、温壶(杯)
C、候水
D、赏茶
第5题
>泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶，需（）的开水，冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时，需（）的水温
A.100゜C，100゜C
B.80゜C，.80゜C
C.100゜C，80゜C
D.80゜C，100゜C
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