题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在精制中药提取液时，加入明胶的目的是除去（）

A.蛋白质

B.鞣质

C.淀粉

D.多糖

E.无机盐

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第1题

对于大分子化合物如多肽、蛋白质、多糖等常用（）色谱进行分离，除去中药水提取液中的无机盐小分子杂质，宜采用（）方法

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第2题

农业行业标准NY/T 761-2008中提取蔬菜和水果中的农药时，提取液加入氯化钠的目的是除去溶液中的脂肪。（)

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第3题

中药在贮藏过程中，由于受到诸多因素的影响，其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是（）

A.水分、虫害、油脂

B.日光、淀粉、色素

C.油脂、淀粉、色素

D.虫害、霉菌、鞣质

E.树脂、水分、包装

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第4题

采用乙醇沉淀法除去水提取液中多糖等杂质，应使乙醇浓度达到（）

A.50%以上

B.60%以上

C.70%以上

D.80%以上

E.90%以上

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第5题

天花粉引产的有效成分是（）

A.生物碱

B.淀粉

C.多糖

D.蛋白质医`学教育’网搜集’整理

E.单糖

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第6题

用75%乙醇提取糖类的优点,不包含下列哪一项？

A.可避免糖类水解

B.提取液不用除蛋白质

C.提取液不用除淀粉和糊精

D.提取液不用除色素

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第7题

碱洗的目的是除去残留设备内的脂肪和（)。

A.矿物质

B.无机盐

C.铁锈

D.蛋白

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第8题

在制备胶囊壳的明胶液中加入甘油的目的是（）

A.增加可塑性

B.遮光

C.消除泡沫

D.增加空心胶囊的光泽

E.防腐

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第9题

样品制备时除去血浆中蛋白质的方法下列哪项是错误的（)

A.加入0.9%氯化钠溶液

B.酶消化法

C.加入沉淀剂和变性试剂

D.加入可与水混溶的有机溶剂

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第10题

下列关于有机物说法正确的是（） ①制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 ②用灼烧的方法可以区别丝和棉花 ③油脂水解可得到氨基酸和甘油 ④纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体 ⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解 ⑥乙醇中是否含水，可用金属钠来检验 ⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应 ⑧蛋白质水解的最终产物是多肽①②③⑧ B．②⑤ C．④⑤⑥⑦ D．①⑤

A.①②③⑧

B.②⑤

C.④⑤⑥⑦

D.①⑤

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