我国蔬菜腌制的发展有悠久的历史，世界有名的三大酱腌菜（)都是我国独特的产品。

A.泡菜

B.酱菜

C.冬菜

D.酸菜

A.经济作物包括油料作物、蔬菜作物

B.玉米原产于南美洲，约于宋代传入我国

C.作物栽培的四大环节有整地、播种、浇灌、收获

D.小麦、水稻、大麦，被称为世界三大粮食作物

A.水稻

B.小麦

C.玉米

A.大开发

B.大发展

C.大变革

D.大调整

A.商周

B.春秋

C.战国

D.秦汉

A.榨菜

B.微菜

C.竹笋

D.蕨菜

E.黑木耳

A.战略缓冲期

B.战略机遇期

C.历史机遇期

D.发展机遇期

A.东

B.西

C.南

D.中

A.摄入含有大量硝酸盐、亚硝酸盐的不新鲜的蔬菜

B.摄入大量腌制不够充分的蔬菜

C.摄入放置时间过久的熟剩菜

D.腌肉制品加入过量的硝酸盐即亚硝酸盐

E.以上都是