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[单选题]
木糖醇是一种新型的甜味剂,近年来正悄悄地走进人们的生活。木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述正确的是()
A.木糖醇与核糖(C5H10O5)互为同分异构体
B.木糖醇与葡萄糖一样是一种单糖
C.木糖醇可以与乙酸发生酯化反应
D.木糖醇与甘油(CH2OHCHOHCH2OH)互为同系物
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A.木糖醇与核糖(C5H10O5)互为同分异构体
B.木糖醇与葡萄糖一样是一种单糖
C.木糖醇可以与乙酸发生酯化反应
D.木糖醇与甘油(CH2OHCHOHCH2OH)互为同系物
第1题
A.木糖醇可以玉米芯、甘蔗渣、稻壳、麦秆等为原料,经水解加氢得到
B.木糖醇在人体中能被很好地吸收,有一定的营养价值
C.因木糖醇能被人体吸收,属于营养型甜味剂,所以糖尿病人不能摄入
D.木糖醇能调节机体新陈代谢、促进胰岛素的分泌
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