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[单选题]

木糖醇是一种新型的甜味剂，近年来正悄悄地走进人们的生活。木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为：CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述正确的是（）

A.木糖醇与核糖（C5H10O5）互为同分异构体

B.木糖醇与葡萄糖一样是一种单糖

C.木糖醇可以与乙酸发生酯化反应

D.木糖醇与甘油（CH2OHCHOHCH2OH）互为同系物

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第1题

下列是关于木糖醇的叙述，不正确的是（）

A.木糖醇可以玉米芯、甘蔗渣、稻壳、麦秆等为原料，经水解加氢得到

B.木糖醇在人体中能被很好地吸收，有一定的营养价值

C.因木糖醇能被人体吸收，属于营养型甜味剂，所以糖尿病人不能摄入

D.木糖醇能调节机体新陈代谢、促进胰岛素的分泌

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第2题

下述（）不能被口腔细菌发酵，能阻止新龋齿的形成和原有龋齿的发展，所以常被用作无糖糖果中具有抑龋作用的甜味剂

A.蔗糖

B.乳糖

C.麦芽糖

D.木糖醇

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第3题

以下糖类中糖尿病人可以食用的是（）

A.葡萄糖

B.木糖醇

C.山梨糖

D.蔗糖

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第4题

（)属于天然甜味剂。

A.阿斯巴甜

B.果葡糖浆

C.低聚果糖

D.木糖醇

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第5题

（）供能与蔗糖相同，但代谢不受胰岛素调节，因而可被糖尿病人所接受

A.乙醇

B.木糖醇

C.麦芽糖

D.果糖

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第6题

经Smith降解产生丙三醇的是（）

A.葡萄糖甙

B.鼠李糖甙

C.阿拉伯糖甙

D.木糖甙

E.夫糖甙

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第7题

最常见的一元饱和醇是()。

最常见的一元饱和醇是（)。

A、乙醇

B、聚丙烯醇

C、木糖醇

D、丙二醇

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第8题

下列哪种措施不能阻止龋病发展（)（）

A.少食多餐

B.用木糖醇取代蔗糖

C.使用含氟牙膏

D.正确刷牙

E.使用含一定量氟的饮水

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第9题

能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）

A.糖原

B.水苏糖

C.木糖

D.蔗糖

E.淀粉

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第10题

可引起草酸盐肾病的药物为（)

A.维生素C

B.甘氨酸

C.木糖醇

D.奥曲肽

E.以上都是

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