题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
高温堆积是（）白酒普遍使用的重要环节
A 浓香型
B 酱香型
C 清香型
D 浓酱结合型
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A.酱香型
B.清香型
C.浓香型
D.混合香型
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第2题
关于白酒香型和典型代表酒种下面哪些说法是正确的？A、清香型：汾酒/五粮液B、浓香型：泸州老窖C、酱香型：茅台/二锅头D、米香型：桂林三花酒E、兼香型：陕西西凤酒（）
A.A、清香型：汾酒/二锅头
B.B、浓香型：五粮液/泸州老窖
C.C、酱香型：茅台
D.D、米香型：桂林三花酒
E.E、兼香型：陕西西凤酒
第10题
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以()为代表。
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺，用石壁泥底窖发酵，酱香柔润为其特点的酱香型白酒，以（)为代表。
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