题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
单位食堂包括()
A.学校食堂
B.托幼机构食堂
C.机关食堂
D.养老机构食堂
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第1题
A.普通中等学校、小学、托幼机构食堂
B.特殊教育学校食堂
C.职业学校食堂
D.大专院校食堂
第3题
A.学校(含托幼机构)食堂和养老机构食堂
B.医疗机构食堂
C.中央厨房、集体用餐配送单位
D.具备一次性聚餐人数达100人以上(含100人)条件的餐饮单位
第6题
A.三十
B.四十
C.五十
D.六十
第9题
A.单位食堂备餐应当设专用操作场所
B.单位食堂应当配备留样专用容器和冷藏设施,以及留样管理人员
C.职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目
D.以上都正确
第11题
A.大型及以上餐饮
B.企事业单位食堂
C.学校、养老机构、工地食堂
D.中央厨房
E.集中用餐配送单位
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