撤换餐盘时要用左手托盘，右手还盘，从第一主宾开始，沿顺时针方向进行。（)

A.主人

B.主宾

C.副主宾

D.女宾

A.左手托盘，托盘的一半重量放在肩上

B.右手托盘，托盘的一半重量放在肩上

C.左手托盘，盘底不触肩

D.右手托盘，盘底不触肩

A.锡封

B.锡纸

C.酒标

D.商标