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[判断题]

膳食纤维将水分带出体外导致脱水,因此,在摄入纤维的同时要多喝水。（）

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第1题

老年人为增加膳食纤维的摄入要多吃的食物是（）

A.猪肉

B.牛奶

C.蔬菜

D.鸡蛋

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第2题

关于膳食纤维哪项是错的（)

A.膳食纤维是葡糖糖组成的多糖，但不参与糖代谢

B.可溶性膳食纤维能被大肠微生物酵解

C.不溶性膳食纤维能增加大便，吸收水分，促进肠蠕动作用

D.可溶性膳食纤维能减少糖在小肠的吸收速度

E.所有肠内营养制剂都含膳食纤维

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第3题

家庭营养支持患者若出现便秘，应采取以下哪些措施（)

A.减少营养摄入

B.增加营养液水分

C.增加膳食纤维含量

D.以上都对

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第4题

蔬菜和水果含有膳食纤维。（)

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第5题

“第七大营养素”指的是膳食纤维（）

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第6题

膳食纤维就是纤维素，口感粗糙（）

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第7题

膳食纤维吸水膨胀后可刺激肠蠕动，能减少便秘的发生。（)

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第8题

膳食纤维摄入过少不会导致()

膳食纤维摄入过少不会导致（)

A、肥胖症和胆石症

B、便秘和憩室病

C、大肠癌

D、肺矽病

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第9题

下列不属于导致老年人便秘原因的是()。

下列不属于导致老年人便秘原因的是（)。

A、膳食纤维摄入充足

B、运动减少

C、饮水少

D、肠道菌群失调

E、肠道蠕动减慢

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第10题

以下可引起老年人便秘的常见原因是（）

A.活动增多

B.摄入水量不足

C.摄入膳食纤维多

D.老年人括约肌松弛

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