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[判断题]

膳食纤维吸水膨胀后可刺激肠蠕动,能减少便秘的发生。()

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第1题

多食含膳食纤维丰富的食物可减少肠癌的发生()
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第2题

关于膳食纤维哪项是错的()

A.膳食纤维是葡糖糖组成的多糖,但不参与糖代谢

B.可溶性膳食纤维能被大肠微生物酵解

C.不溶性膳食纤维能增加大便,吸收水分,促进肠蠕动作用

D.可溶性膳食纤维能减少糖在小肠的吸收速度

E.所有肠内营养制剂都含膳食纤维

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第3题

韭菜中含有大量的膳食纤维,可增加肠胃蠕动,减少致癌有毒物质在肠道里滞留及吸收机会,对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效()
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第4题

膳食纤维的营养学意义有()

A.供给热量

B.节约蛋白质

C.防止便秘

D.促进肠蠕动,预防结肠癌

E.降低血胆固醇,防治糖尿病

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第5题

关于膳食纤维,下列说法正确的是()

A.膳食纤维是一种营养素,是食物中的营养成分

B.膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间

C.膳食纤维可促进结肠内食物发酵

D.膳食纤维能降低餐后血糖或胰岛素水平

E.膳食纤维能降低血总胆固醇

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第6题

糖尿病患者肠内营养时哪一项是错的()

A.增加蛋白、脂肪的供能,减少碳水化合物原则

B.足够的膳食纤维供给能减缓餐后血糖上升

C.碳水化合物供给以果糖和缓释淀粉为主

D.给碳水化合物时可以加用胰岛素

E.膳食纤维也是葡萄糖组成的大分子多糖,糖尿病时不能给膳食纤维

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第7题

便秘患者可每日摄入()膳食纤维。

A.25-35g/d

B.20-35g/d

C.30-40g/d

D.30-50g/d

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第8题

痉挛性便秘患者不宜采用

A.低蛋白饮食

B.高脂肪膳食

C.低纤维膳食

D.低脂饮食

E.高纤维膳食

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第9题

痉挛性便秘者不宜采用()

A.低纤维膳食

B.高脂肪膳食

C.进食洋粉制品

D.多饮水及饮料

E.高纤维膳食

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第10题

蔬菜和水果含有膳食纤维。()
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