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[单选题]

三种主要食物在胃中排空的速度由快至慢的顺序排列是()

A.糖类、蛋白质、脂肪

B.蛋白质、脂肪、糖类

C.脂肪、糖类、蛋白质

D.蛋白质、糖类、脂肪

E.糖类、脂肪、蛋白质

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第1题

三种主要的食物在胃排空的速度由快到慢的顺序是()

A.脂肪、蛋白质、糖

B.糖、蛋白质、脂肪

C.糖、脂肪、蛋白质

D.蛋白质、脂肪、糖

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第2题

11个月健康男婴。为了保证其健康地生长发育,其饮食中蛋白质、脂肪、糖类所供应的热量占总热量的百分比为()

A.蛋白质(%)15脂肪(%)50糖类c%)35

B.蛋白质(%)35脂肪(%)15糖类c%)50

C.蛋白质(%)50脂肪(%)35糖类c%)15

D.蛋白质(%)35脂肪(%)50糖类c%)15

E.蛋白质(%)15脂肪(%)35糖类c%)50

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第3题

胆囊切除术后,恢复自然膳食初期,能量主要来自()

A.脂肪

B.糖类及脂肪

C.蛋白质、脂肪和糖类

D.淀粉及糖类

E.蛋白质

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第4题

必须经过消化道消化后才能被吸收的营养物质是()。

A.蛋白质、脂肪和维生素

B.蛋白质、脂肪和无机盐

C.蛋白质、糖类和无机盐

D.蛋白质、脂肪和糖类

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第5题

男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。经过一段时间冷适应后,该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为()

A.糖类适当降低,蛋白质正常或略高,脂肪适当提高

B.蛋白质适当降低,糖类正常或略高,脂肪适当提高

C.糖类适当降低,脂肪正常或略高,蛋白质适当提高

D.脂肪适当降低,蛋白质正常或略高,糖类适当提高

E.蛋白质适当降低,脂肪正常或略高,糖类适当提高

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第6题

七大营养素包括()

A.蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素

B.必需氨基酸、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素

C.蛋白质、不饱和脂肪酸、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素

D.蛋白质、脂肪、蔗糖、维生素、矿物质、水和纤维素

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第7题

体内能量的主要储存形式是()。

A.糖类

B. 脂肪

C. 蛋白质

D. 维生素

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第8题

生物体内主要的能源物质是()

A.脂肪

B.糖类

C.蛋白质

D.核酸

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第9题

急性肾衰竭早期适宜补充()

A.蛋白质

B.糖类

C.脂肪

D.高钾食物

E.高磷食物

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第10题

溃疡病I期饮食治疗以()为主

A.蛋白质和碳水化物

B.脂肪和糖类

C.维生素和蛋白质

D.脂肪和蛋白质

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