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[单选题]

经笼蒸熟,膏馅即化为液态,包子呈 状,可见液馅流动

A.透明

B.半透明

C.不透明

D.全透明

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第1题

双侧急性颞下颌关节脱位的症状为()

A.呈开口状不能闭口

B.双耳屏前凹馅

C.流涎

D.语言不清

E.检查时可见前牙呈开、反

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第2题

自动扶梯按扶手装饰分类包括()。

A.全透明式

B.不透明式

C.半透明式

D.链条式

E.齿条式

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第3题

钻石中所含的金属矿物在显微镜透射光下常显(),反射光呈金属光泽。

A.透明

B.微透明

C.不透明

D.半透明

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第4题

水晶是一种()的宝石。

A.透明

B.半透明

C.不透明

D.有时透明,有时不透明

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第5题

脂质沉淀物表现为角膜接触镜镜片疏松附着的细小的()颗粒。

A.半透明

B.全透明

C.不透明

D.黄色的

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第6题

用生咸馅可以制作出多种多样、别具风味的()

A.饼子

B.包子

C.点心

D.馍馍

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第7题

金属矿物的透明度一般都为()

A.不透明

B.半透明

C.透明

D.极透明

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第8题

用新鲜蔬菜制馅,大多需要经过摘、洗、切、()等初加工。
用新鲜蔬菜制馅,大多需要经过摘、洗、切、()等初加工。

A、蒸熟

B、脱水

C、煮熟

D、烧熟

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第9题

甜馅按制作特点,可分为:泥蓉馅、果仁蜜饯馅、()三大类。
甜馅按制作特点,可分为:泥蓉馅、果仁蜜饯馅、()三大类。

A、糖馅

B、重馅

C、轻馅

D、豆沙馅

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第10题

咸馅原料广泛,种类多样,常见的为菜馅、肉馅、()三类。
咸馅原料广泛,种类多样,常见的为菜馅、肉馅、()三类。

A、菜肉混合馅

B、素什锦馅

C、生馅

D、熟馅

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