粮食中的脂类包括脂肪、类脂物和一些脂肪伴随物，其中脂肪是脂肪酸与()的化合物。

A.类脂

B.脂溶性色素

C.三酰甘油

D.维生素E

A.脂肪和胆固醇

B.胆固醇和脂肪酸

C.脂肪和甘油

D.脂肪和脂肪酸

E.脂肪和类脂

A.磷脂

B.蛋白质

C.脂肪酸

D.类脂

A.真脂肪

B.类脂肪

C.次脂肪

D.混脂肪

A.磷脂

B.糖脂

C.胆固醇

D.甘油三酯

A.1/5

B.2/5

C.3/5

D.4/5

A.真脂肪

B.类脂肪

C.次脂肪

D.混脂肪

A.游离脂肪酸

B.甘油、脂肪酸

C.脂肪

D.甘油三脂

A.白色脂肪

B.棕色脂肪

C.甘油三酯

D.多不饱和脂肪酸