第1题
A.原料
B.配料
C.调料
D.鱼料
第2题
A.配单一原料菜肴
B.配有主辅料菜肴
C.配不分主次的菜肴
D.配多种不分主次的原料菜肴
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
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