更多“厨房的岗位职责,是衡量和评估厨房每一位员工工作的依据。()”相关的问题
第1题
厨房的岗位职责是指厨房员工在厨房组织机构当中的位置和应该承担的责任。()
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第2题
厨房员工的评估就是对厨房员工工作表现的检查和总结,是改进和提高员工工作业绩的前提。()
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第3题
厨房组织机构的设置是否科学、完善,取决于厨房每一位员工的专业素质的高低。()
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第4题
初加工员工只负责烹饪原料的初步加工工作,厨房区域的清洁卫生工作则不属于其岗位职责。()
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第5题
将厨房员工安排到各自适合的工作岗位,不仅仅是人事部门的工作,更是厨房管理者的工作。()
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第6题
厨房员工技术全面、稳定、操作熟练,工作效率高,在进行厨房人员配备时,就可以相应多配。()
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第7题
协调中、西厨房的关系,是饭店公关部门的工作职责,不属于总厨师长的岗位职责。()
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第8题
检查原料库存和使用情况,保证厨房生产的正常供给和原料的充分利用,准确控制成本是加工厨房领班的岗位职责。()
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第9题
在厨房人力资源管理中,厨房人员配备是指满足生产需要的厨房所有员工人数的确定。()
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第10题
在制定厨房工作岗位职责时,职责内容应该具体明确、细致详尽、易理解、易执行。()
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