题目内容 (请给出正确答案) [多选题] 造成蔬菜中维生素和矿物质丢失的因素有()。 A.水焯B.切厚浸泡C.反复洗涤D.先洗后切E.旺火急炒F.加工过碎 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案