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[单选题]

乙醇是酒的主要成分,除了可提供( )外,无其他营养价值。

A.水分

B.热能

C.脂肪

D.蛋白质

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第1题

乙醇是变性燃料乙醇的主要成分。乙醇含量(),其他杂质和水分含量越高。

A.越高

B.越低

C.稳定

D.不稳定

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第2题

供给人体热能的营养物质是()

A.碳水化合物、脂肪、水

B.脂肪、蛋白质、维生素

C.碳水化合物、脂肪、蛋白质

D.碳水化合物、维生素、水

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第3题

糊粉层除含有较多的纤维素外,还含有蛋白质、维生素和脂肪营养价值较高。()
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第4题

遗传因子的主要成分是()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.水

D.碳水化合物

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第5题

乳类及其制品具有很高的营养价值,除了不含()外,几乎含有人体所需要的各种营养素。

A.矿物质

B.维生素

C.膳食纤维

D.蛋白质

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第6题

人体热能的主要来源是()。

A.脂肪

B.碳水化物

C.蛋白质

D.无机盐

E.维生素

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第7题

鱼肉中的()含量超过牛奶和鸡蛋,营养价值较高。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.维生素

D.脂肪

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第8题

以下四种营养素中,不能提供人体热能的是()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.矿物质

D.碳水化合物

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第9题

在人体的生命活动过程中,最主要的热能来源是()

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.机盐

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第10题

人体所需要的热能是由食物中的()转变成的。

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.以上均是

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