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[判断题]

客房设备的日常检查,主要由客房领班、主管负责执行要求每天进行查房的过程中,重点检查客房设备,观察设备位置是否发生变动,有无损坏现象()

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第1题

饭店客房设备的日常维护主要由客房部管理人员负责执行()
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第2题

客房服务员在客房清扫完毕后准备离房前进行一次回顾式检查的好处有()。

A.加强员工的责任心

B.提高客房的合格率

C.减轻领班查房的工作量

D.增强客房服务员的参与感

E.现场指导

F.拾遗补漏

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第3题

在客房清洁整理质量控制中,主管抽查客房的数量,一般为领班查房数的20%以上。()
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第4题

对迎客房卫生的检查应遵循(),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。

A.服务员自查、领班全面检查、主管分段检查

B.服务员自查、领班抽查、主管分段检查

C.服务员自查、领班抽查、主管全面检查

D.服务员自查、领班全面检查、主管重点检查

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第5题

设备的()和(),是做好客房设备日常管理和保持客房设备完好的两个不可分割的环节。为是客房设备完
设备的()和(),是做好客房设备日常管理和保持客房设备完好的两个不可分割的环节。为是客房设备完

好无损,客房部首先应加强员工的(),使他们熟悉各种设备的性能、用途和(),熟练掌握操作技能,培养员工的责任心与()。

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第6题

客房领班查房时要按照一定的程序进行,对各项依次检查,避免疏漏之处,从而可以()。

A.提高检查速度

B.细心检查

C.提高检查效果

D.提高质量标准

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第7题

客房服务中心通常设一名领班或主管,向客房经理负责或与秘书直接联系()
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第8题

对客房卫生的质量逐级检查的关键环节是()。

A.领班全面检查

B.服务员自查

C.主管抽查

D.经理检查

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第9题

客房的清扫又称“做房”,包括:清洁整理客房、更换添补物品、检查保养设施设备()
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第10题

完整的客房商品包括()。

A.房间、设施设备、客房综合服务

B.房间、设施设备、用品和客房综合服务

C.房间、客房综合服务

D.用品、设施设备、客房综合服务

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