题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
茶叶中的有机化合物主要有（）。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.色素
D.茶红素
E.皂苷
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A.花青素
B.茶红素
C.叶绿素
D.茶黄素
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第3题
黄酮类化合物大都显黄色，广泛存在于自然界，是一类重要的天然有机化合物。这类化合物多存在于双子叶植物及裸子植物中。苔类中很少含有黄酮，而藻类、微生物、细菌中没有发现黄酮类化合物存在。以下化合物不属于黄酮类化合物的是（）
A.黄芩素
B.金丝桃苷
C.橙皮苷
D.杜鹃素
E.补骨脂素
第7题
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶生产基地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶
A.有机茶
B.农业茶
C.茶叶检测
D.茶叶公司
第10题
()是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
（)是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
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A、无公害茶
B、绿色食品茶
C、天然有机茶
D、大宗茶
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