题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。()

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单…”相关的问题

第1题

棉纤维中所含的糖可分为还原性糖和非还原性糖两类。比色法适用于快速评定棉纤维含还原性糖的程度,而定量法适用于定量测定棉纤维中的全糖。()
点击查看答案

第2题

农产品在储藏过程中,淀粉和()等非还原性糖在各自酶的催化作用下都能水解成还原性糖。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.果糖

D.乳糖

点击查看答案

第3题

还原性糖
点击查看答案

第4题

在下列物质中不具有还原性的二糖是()

A.淀粉

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.乳糖

点击查看答案

第5题

下列哪种糖没有还原性()

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.葡萄糖

D.果糖

点击查看答案

第6题

下列哪种糖不具有还原性

A.麦芽糖

B.异麦芽糖

C.乳糖

D.蔗糖

点击查看答案

第7题

关于糖类的叙述错误的是()

A.己糖和戊糖在自然界中分布最广

B.天然存在的糖多为L-型

C.蔗糖不具有还原性

D.糖醇广泛存在于植物中

点击查看答案

第8题

许多二糖或多糖,在一定条件下水解,经过测定水解生成的还原糖的量间接测定其含量。()
点击查看答案

第9题

单糖是糖类的基本组成单位,还可以再水解成更小的糖分子()
点击查看答案

第10题

单糖是糖类的基本组成单位,还可以再水解成更小的糖分子。你认为这一说法:()
点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信