盖勃法测定牛乳脂肪含量时，加异戊醇的作用是（）

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳糖

D.脂肪

A.偏高

B.不变

C.偏低

D.无法判断

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳糖

D.脂肪

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳糖

D.脂肪

A.乳糖

B.酪蛋白

C.维生素

D.脂肪

A.乙醚

B.石油醚

C.乙醇

D.氨水

A.菠菜与鸡蛋同吃促进钙吸收

B.食物中脂肪过多或脂肪吸收不良

C.食物中草酸盐或植酸盐，与钙形成不容性的钙盐

D.缺乏维生素D

A.增加溶液的沸点

B.催化作用

C.破坏有机物

D.使蛋白质分解