题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

蛋糕模具什么材质的好

油脂蛋糕的整体形状是由()决定的。

A.模具质量

B.模具材质

C.模具软硬

D.模具形态

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“蛋糕模具什么材质的好”相关的问题

第1题

蛋糕模具网

蛋糕模具什么材质的好

油脂蛋糕的整体形状是由()决定的。

A.模具质量

B.模具材质

C.模具软硬

D.模具形态

点击查看答案

第2题

油脂蛋糕面糊的填充量是由模具的大小决定的,其填充量一般以模具的六成满为宜。()
点击查看答案

第3题

()的蛋糊最好用可脱底的模具,但要注意模具不能抹油,避免成熟后糕坯离模缩陷。

A.油蛋糕

B.卷筒蛋糕

C.分蛋法

D.水果蛋糕

点击查看答案

第4题

选用适当的冲裁模,一般应考虑()。

A.模具的使用寿命

B.冲压件的材质

C.冲压件的产量

D.冲裁模具的相当成本

点击查看答案

第5题

模具中蛋糊填充量不宜过满,这是因为()。

A.以免坯料水分挥发过多,以免制品的松软度

B.以免溢出模具被烤糊

C.以免影响蛋糕的继续涨发,使制品体积小

D.以免溢出模具影响制品美观,也造成浪费

点击查看答案

第6题

如果油脂蛋糕面糊在模具中的填充量过少,会影响蛋糕制品的松软度,容易造成蛋糕成品干燥、坚硬、失去油脂蛋糕的风味和特点。判断对错此题为判断题(对,错)。
点击查看答案

第7题

冷冲压成形模具按照冲压工艺分为()、弯曲模具、拉深模具、成形模具等

A.冲裁模具

B.冲孔模具

C.整修模具

D.复合模具

点击查看答案

第8题

大型玻璃钢储罐的模具是由多片模具环连接而成为一个整体的,在脱模的时候,把接缝处的垫板拆下,将模具的直径缩小,然后再把储罐从模具上吊出。()
点击查看答案

第9题

蛋糕糊在模具填充量过少,则会影响()。

A.蛋糕类制品的松软度

B.蛋糕类制品的膨胀度

C.蛋糕类制品表面的色泽

D.蛋糕类制品烘烤过度

点击查看答案

第10题

注射模具上设计何种形式的浇口,主要考虑()的因素

A.塑料性能、塑件形状和模具结构

B.塑料的性能

C.塑件的形状

D.模具结构

点击查看答案
热门考试 全部 >
相关试卷 全部 >
账号:
你好,尊敬的上学吧用户
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
谢谢您的反馈

您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查,
如果您知道正确答案,欢迎您来纠错

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
上学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
上学吧
点击打开微信