A.做成泥糊状
B.大小均匀
C.切成好看的形状
D.尽量切小、切细、切碎
第1题
A.切成小颗粒
B.漂净血水
C.切成片
D.低温冷藏
第2题
A.豌豆
B.黄豆
C.蚕豆
D.刀豆
第3题
A.泥糊状
B.碎末状
C.碎块状
D.以上都是
第4题
A.粗条
B.细条
C.粗丝
D.细丝
第5题
A.切成细丝
B.切成碎末
C.打成泥
D.切成小丁
第6题
A.面条
B.花生
C.花卷
D.饺子
第7题
第8题
第9题
A.A. 切割
B.B. 切模
C.C. 覆膜
D.D. 抛光
第10题
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