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[主观题]

经典杯（8OZ）拿铁咖啡出水量（）

A．30ml

B．45ml

C．75ml

D．100ml

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第1题

拿铁咖啡英文名称为Coffee Latte。此题为判断题(对，错)。

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第2题

哪一年首次供应星巴克拿铁咖啡？（）

A．1984

B．1948

C．1958

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第3题

桂花拿铁中杯糖浆量（）

A．15ml

B．20ml

C．25ml

D．30ml

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第4题

饮咖啡时，一般用右手拿杯，左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起，并慢慢移向嘴边轻啜，不能（）握杯，大口吞咽，更不能俯首去就杯而饮

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第5题

我们通常喝的“拿铁”实际上是咖啡和什么饮料调和而成的？

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第6题

咖啡团队一天可以在任何地方品评多杯咖啡（）

A．100-500杯

B．100-600杯

C．500杯

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第7题

中杯拿铁基底斟出时间（）

A．25秒正负2秒

B．20秒正负2秒

C．18秒正负2秒

D．15秒正负2秒

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第8题

我们每位品评师每年将杯评多少杯以上咖啡（）

A．2500000

B．250000

C．210000-2500000

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第9题

拿铁是指牛奶的意思，拿铁咖啡其实是指牛奶咖啡。（)

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第10题

给客人端咖啡时，咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的()，便于客人取用。

给客人端咖啡时，咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的（)，便于客人取用。

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