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[判断题]

所有洲际航班商务舱将根据中式餐食的比例配备筷子和瓷勺。如旅客点选汤面,提供筷子;如旅客点选其他中餐,不需要提供筷子。瓷勺则根据旅客需求进行提供()

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第1题

中餐餐具除了瓷质、玻璃、金属餐具外,还包括:()等。

A.筷子、筷子套、公勺

B.筷子、公勺、勺垫

C.公勺、勺垫、筷子套

D.筷子、筷子套、勺垫

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第2题

当两舱旅客人数超过2(含)人时,使用两本餐谱,先向靠窗一侧的旅客展示推介,再向靠过道一侧的旅客展示推介,相邻座位旅客共用一本餐谱。点选时应积极推介,耐心等待并记录旅客需求。()
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第3题

某航班在经停站因天气原因出现不正常,则承运人()

A.可协助旅客安排餐食和住宿,但费用由旅客自理

B.可协助旅客安排餐食和住宿,餐食免费,但住宿费用由旅客自理

C.可协助旅客安排餐食和住宿,住宿免费,但餐食费用由旅客自理

D.应当为旅客免费提供餐食和住宿

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第4题

以下关于不正常航班处理的说法是正确的有()

A.在航班始发站,由于承运人原因造成不正常航班时,承运人应免费向旅客提供餐食和住宿等服务

B.在航班经停地,如是非承运人原因造成的不正常航班,承运人不负责向旅客免费提供膳宿服务

C.当出现航班不正常情况时,承运人应及时将航班信息通报给旅客,并为旅客提供必要的服务

D.在航班经停站,由于非承运人原因造成不正常航班时,承运人也应承担旅客的膳宿

E.在航班始发站,由于非承运人原因造成不正常航班时,承运人应免费向旅客提供餐食和住宿等服务

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第5题

宴会摆桌的餐具中,如按每桌10人计算,需准备的餐具有:骨碟12块、勺垫10个、小瓷勺10个、筷子10双、汤碗10个。()
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第6题

如航班因延误、取消、合并、更改机型等客观原因,或航班因超员安排旅客升舱、降舱,需调整航班旅客座位,在接到通知后,复核座位情况,信息报国内调度为旅客调整座位,并记录。()
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第7题

为提升厦航常旅客服务计划,将延续机上入会积分奖励航班日期,截止时间至2018年12月31日。在此期间,航班中通过客舱服务系统入会的旅客,实际购买头等舱或商务舱(即F/A/J/C/D/I舱且不含免票)的旅客入会仍可额外奖励1000积分,购买其他舱位的旅客入会仍可额外奖励500积分。()
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第8题

分炒菜时,应使用()配合操作。

A.餐勺

B.餐叉

C.筷子

D.长把汤勺

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第9题

实际飞行时间2小时以内的航班,乘务员在两舱旅客用餐结束后,主动与旅客沟通,并使用选餐卡向旅客做网上选餐服务推介。()
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第10题

根据儿童旅客餐食优选服务的要求,提供果品的航班应优先为儿童旅客提供,并询问儿童旅客的饮品需求并记录,此项服务适用于儿童旅客人数在10人以内的航班。()
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第11题

洲际联程航班国内段商务舱迎宾饮料为橙汁()
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