题目内容
（请给出正确答案）
A.先目测一下东西是否沉重,如果很重就帮助客人提一下
B.不管客人手里拿的什么,我们都应该说服客人让我们帮他拿
C.除了客人的小包,我们都应该有意识的去帮助客人,并非要沉重的东西
D.当客人示意不用我们协助时,我们不能强加客人
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第1题
A.自己盛出一碗汤送到后厨让厨师品尝，确定是否忘了放料包，则给客人道歉并加调料包
B.如果锅底正常，是客人口味较重，则可以为客人用盐、蚝油专门调制一下锅底
C.告诉顾客这是正常现象
第2题
客人外出吩咐，可以让来访者进入房间时，我们应该做到一下几点。一是()二是来访者符合客人提供情况的可让其进房;三是服务员应注意来访者进房后，客人未回来之前是否有外出;四是如发现可疑或带有物品外出时，服务员应上前查问来访者。
第3题
A.及时给客人道歉,征集客人意见,给客人换一份,并给客人送了一份果盘
B.告诉客人,菜上有头发也是在所难免的,不情愿的给客人换了一份
C.没有任何语言,给客人把菜换了
D.等一下,我处理不了,我去找一下领班
第4题
A.不能与顾客抢道，要礼让顾客
B.遇见顾客要打招呼
C.随时要做到眼勤、手勤、嘴勤
D.当顾客抬头东张西望时，我们要快速上前询问客人有什么需要帮助的
E.当看见客人在下菜时，我们要及时上前帮客人下菜
F.当客人提着行李或物品进店时，要及时帮客人提
第5题
A.观察锅底的汤是否太少了低于刻度线了，太少了就要加汤到刻度，并给客人道歉说明
B.如果加完汤还是咸，则为客人更换调料。如果更换后还是咸，就打出一部分锅底里的汤，不要打油，再加入高汤
C.如果客人觉得还是咸，那就换锅
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