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[主观题]

下列选项中易引起副溶血性弧菌食物中毒的是()。

A、鲜肉产

B、蔬菜

C、豆类

D、海虾

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第1题

饮用患化脓性乳腺炎乳牛产的牛乳易发生副溶血性弧菌引起的食物中毒。()
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第2题

可引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品为熟制品。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

在海产品中,大量存在的致病菌是(),引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是()

A.沙门菌

B.金黄色葡萄球菌

C.变形弧菌

D.副溶血性弧菌

E.致病性大肠埃希菌

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第4题

化学性食物中毒是()。

A.毒蕈中毒

B.肉毒中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒

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第5题

甲校学生食堂数十人进食海虾后6小时,陆续出现上腹部绞痛,大便为水样或血小样,体温37~39℃,你认为最可能是()

A.葡萄球菌肠毒素食物中毒

B.肉毒梭菌食物中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.变形杆菌食物中毒

E.沙门菌食物中毒

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第6题

引起副溶血弧菌食物中毒的主要食品是()
引起副溶血弧菌食物中毒的主要食品是()

A.罐头食品

B.发酵食品

C.海产品

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第7题

水产品特别是海产品在养殖过程中易污染致病性微生物副溶血性弧菌,餐饮服务提供者在加工这类种水产品时,如不注意加工工用具、容器等的严格区分,极易造成交叉污染,引发副溶血性弧菌食物中毒事故()
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第8题

我国沿海地区及海岛食物中毒最常见的病原菌为()

A.沙门氏菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.大肠杆菌

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第9题

副溶血性孤菌食物中毒属()食物中毒。
副溶血性孤菌食物中毒属()食物中毒。

A、细菌性

B、有毒的化学物

C、霉菌性

D、有毒的动植物

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第10题

豆类中的()因为加工不透而引起食物中毒。
豆类中的()因为加工不透而引起食物中毒。

A、氨素

B、皂素

C、氮素

D、氯素

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第11题

副溶血性弧菌耐热,食品被其污染后,再加热也阻止不了食物中毒的发生。()
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