题目内容 (请给出正确答案) [判断题] 由于市场上原料供应的品种、数量、价格会受到各方面因素的影响而变化,因此配菜人员必须掌握原料各方面的信息,才能满足客人的需要。() 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案