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[主观题]

()型白酒:醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

()型白酒:醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

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第1题

()型白酒:芝麻香突出,幽雅醇厚,甘爽谐调,尾净,具有芝麻香特有风格

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第2题

()型白酒:酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸位谐调,香味悠长。
()型白酒:酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸位谐调,香味悠长。

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第3题

()型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。
()型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。

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第4题

我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒、以名贵的药材配制、酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香(),回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。

A.和谐醇厚

B.和谐甘爽

C.浓厚甘爽

D.甘冽、爽净

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第5题

清酒:深褐色,透明澄清,香气浓郁,味微苦而甘爽适宜()饮用。
清酒:深褐色,透明澄清,香气浓郁,味微苦而甘爽适宜()饮用。

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第6题

浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。
浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。

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第7题

而五味或爽,时昧甘辛之节。爽()。昧()

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第8题

凤香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体复合香的白酒。清芳甘润,()为代表。
凤香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体复合香的白酒。清芳甘润,()为代表。

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第9题

中国酿制的白酒,是世界著名的六大蒸馏酒之一,其特点是:晶莹纯净、透明无色、无沉淀、回味无穷,有的品种有黏挂的特点,酒香(),并有溢香,留香之感。

A.醇厚芳香

B.醇和芬芳

C.馥郁纯净

D.爽净甘甜

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第10题

新酒的口感要求达到()

A.甜度较好,醇厚

B.绵柔爽净

C.酒体较协调

D.回味长

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