题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
拆鸭掌第一步是剥去掌衣并洗净。（)
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A.撤离后趾骨
B.折断胫骨关节
C.放进沸水中滚熟
D.剥皮掌衣并洗净
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第6题
宰杀牛蛙的步骤是（）
A.斩去头部→剥去外皮→取内脏→洗净
B.剥去外皮→斩去头部→取内脏→洗净
C.斩去头部→剥去外皮→取内脏→剁去四肢脚趾，起出脊骨、小腿骨→洗净
D.剥去外皮→取内脏→剁去四肢脚趾，起出脊骨、小腿骨→洗净
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